A família Custódio ocupa um lugar especial na história da Royalty. Foi por meio da nossa parceria com uma grande exportadora do Cerrado Mineiro que conhecemos o trabalho de Augusto Faria Custódio e tivemos a oportunidade de trazer seus cafés pela primeira vez.

Lembramos perfeitamente da primeira prova: um café cheio de personalidade, com a doçura característica do Cerrado Mineiro e um equilíbrio que conquistou toda a equipe. O que mais chamou nossa atenção foi descobrir que um café desse nível nunca havia sido comercializado fora de Minas Gerais. Tivemos a satisfação de ser a primeira torrefação a comprar diretamente da família Custódio.

Produzido na Fazenda Esmeril, este lote da variedade Catuaí Amarelo, com processamento natural, representa muito bem a identidade da região. Na xícara, entrega uma bebida fácil de beber, com corpo alto, grande doçura e uma acidez delicada, presente na medida certa para trazer vivacidade ao conjunto. As notas de castanhas caramelizadas completam um perfil clássico, acolhedor e extremamente agradável.

É um café para compartilhar ao redor da mesa, seja no café da manhã, depois do almoço ou em uma boa conversa entre amigos e família.