Esse Arara Natural vem de um lugar pequeno no tamanho, mas imenso em significado. A Fazenda Bela Vista, com seus 6 hectares em Campanha, Minas Gerais, é cuidada com zelo por Ademir Francisco Pereira, que cultiva ali mais do que café, ele cultiva um legado.
Na xícara, a bebida revela camadas: doçura equilibrada, notas de caroço que remetem a frutas como ameixa e cereja, e uma acidez cítrica limpa que convida para o segundo gole. À medida que esfria, o café se transforma, revelando novas nuances, uma daquelas xícaras que vale a pena observar com atenção.
A produção é familiar e artesanal: são apenas 4 hectares de lavoura, colhidos seletivamente, respeitando o tempo natural de maturação dos frutos. Tudo feito com o cuidado de quem conhece a terra como quem conhece uma velha história, daquelas contadas de geração em geração.
O resultado é um café de perfil delicado e ao mesmo tempo firme, com identidade própria e sabor que traduz o carinho de quem o cultiva. Mais uma descoberta que temos orgulho de trazer pela nossa curadoria: cafés de origem, com propósito e rostos por trás de cada grão.
