Você já tentou fazer café filtrado em casa, mas nunca consegue repetir aquele resultado que teve na cafeteria? Ou sente que cada preparo sai diferente, sem entender exatamente o porquê?
Se isso acontece com você, a Oficina de Métodos Filtrados é o próximo passo.
Um curso prático para entender os fundamentos da extração e como cada variável impacta o resultado na xícara. Nele você vai explorar métodos como V60, Origami, prensa francesa e Aeropress, aprendendo a extrair cafés mais equilibrados, consistentes e com mais controle no dia a dia.
Melhorando o seu café e aproveitando ao máximo cada grama dos cafés que você leva para casa, aplicando técnicas profissionais na sua rotina.
O workshop é ministrado por Juliana Dalmina, a Chuchu, campeã brasileira da Origami Cup 2026 e competidora do Campeonato Brasileiro de Brewers Cup 2025 e 2026. Uma das baristas de maior destaque no cenário curitibano e nacional, com domínio técnico e repertório alinhados ao que há de mais atual no universo dos cafés filtrados.
PRÓXIMA TURMA:
DOMINGO, 17/05
08H - 11H
No ROYALTY LAB
Rua São Francisco, 179.
Vagas limitadas.
