Você se interessa pelo universo da coquetelaria e quer ir além de decorar receitas? Ou deseja ingressar no mercado de bares e restaurantes com uma base técnica sólida, construída por quem formou gerações de profissionais?
O Curso Bartender Clássico foi desenvolvido para quem deseja compreender a coquetelaria de forma completa, dos seus fundamentos históricos às técnicas que estruturam os grandes bares. Ao longo de cinco encontros, você conhecerá a origem da coquetelaria, a evolução das bebidas, as modalidades e categorias de coquetéis, além de aprender sobre copos, taças, utensílios e a execução dos principais clássicos da coquetelaria.
Mais do que aprender a preparar drinks, você desenvolverá uma visão ampla da profissão de bartender, entendendo como o mercado funciona e adquirindo uma base metodológica consistente para atuar com segurança, seja para iniciar uma carreira, aperfeiçoar seus conhecimentos ou construir um repertório sólido por trás do balcão.
A formação é ministrada por Zeca Dominico, sócio da Royalty e um dos profissionais mais experientes na formação de bartenders e baristas em Curitiba. Com anos dedicados ao ensino, sua metodologia combina fundamentos técnicos, contexto histórico e prática, formando profissionais preparados para atuar com confiança e excelência.
PRÓXIMA TURMA
5 DIAS: 17 A 21/08 (SEGUNDA A SEXTA)
9H - 12H
No ROYALTY LAB
Rua São Francisco, 179
Vagas limitadas.
